Fusilli al tonno in crema di pistacchio

Fusilli al tonno in crema di pistacchio

I Fusilli al tonno in crema di pistacchio sono un primo piatto davvero buono, pratico, veloce e molto soddisfacente. Ecco gli ingredienti per due persone: 160 gr. di fusilli 150 gr. di tonno fresco ½ cipolla bianca pepe q.b. ½ limone Granella di pistacchi di Bronte 4/5 capperi sotto sale olio extra... Continua »
Risotto alle castagne

Risotto alle castagne

Un risotto autunnale perfetto da servire come primo piatto. Ieri sera abbiamo preparato il risotto alle castagne … Che dire … dolce, cremoso e perfettamente in tema con la stagione. Ingredienti per due persone: 160 gr.di riso vialone nano (o quello che preferite) 30 castagne lessate 70 gr. di Grana... Continua »